冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。炎炎夏日，又到了吃姜养生的时节。在占据浙江省生姜产量一半的南湖区新丰镇，就连空气中都弥漫着淡淡的辛辣清香。这段时间，头茬新丰生姜大批量上市，生姜地里，姜农们正忙着抢收鲜姜，拔姜、脱泥、装袋……处处是喜人的丰收景象。

新丰镇种植生姜已有600多年的历史，新丰嫩姜入口脆爽，汁多味美，老姜香足辣重，香气浓郁，备受市场喜爱。作为南湖区特色农业产业，2017年，新丰生姜入选全国名特优新农产品目录。2023年，新丰镇（姜）入选全国“一村一品”示范村镇，成为嘉兴市唯一一个入选的村镇。

乡村要振兴，关键在产业。近年来，南湖区围绕高质量发展特色产业，建强产业链，推动一二三产业深度融合发展，联合浙江森特，以数字化赋能生姜产业发展全周期，强化全链条服务，做足“辛辣文章”，造就美好“姜”来。

数智助力 促进增产增收

带动生姜农户增产增收，是数字化赋能生姜产业的最终目的。生姜在生长过程中，容易受病虫害的影响而导致产品和品质受损，传统方法是依靠人眼辨别，耗费时间，准确率也不高。现在通过虫情监测设备就能实现精准监测，降低农业风险，绿色防控。除此之外，姜农还能在小程序—智农在线上跟着“农事AI专家”学习标准化生姜种植，由此来降低农事失误率，提高生姜亩均收益。

“数字大脑” 把准产业脉搏

不愁卖、价格好，姜农才有种植的积极性。AI生姜-数字化平台依托对生姜行情变化、市场需求、农户信息、农资应用、销售周期、消费信息等全产业链数据的归集、分析，智能监测生产、成本、市场、销售，精准刻画消费画像。通过这个“生姜数字大脑”，把准生姜产业脉搏，为政府监管、政策制定、姜农营销决策提供科学参考。

服务智享 构建助农窗口

围绕生姜农户的实际需求，浙江森特构建了一站式助农惠农服务应用——智农在线，为姜农提供在线获取专家指导、农技服务、生产服务、供需服务、政府补贴、金融保险等十几项惠农服务，解决生姜农户信息不畅、金融渠道少、办事流程繁琐等难题，让数字服务应用成为激发乡村产业发展和乡村振兴的纽带。

600年来，生姜在新丰这片沃土上，生生不息，生姜故事还在延续；从绿色生产到数字化管理，生姜产业正在谱写新的篇章。未来，浙江森特继续以数字化创新勾勒农业产业未来，助力南湖“姜”乡村振兴进行到底。